Gourmet- und Kulturmagazin Rheinland-Pfalz


Das 2. GenussDuell Rheinland-Pfalz


Großzügig, offen, hell erleuchtet – die Edelstahlflächen der Küche sind auf Hochglanz poliert. Eine weit geöffnete Flügeltür grenzt die Show-Küche zum Foyer ab, welches mit weiß gedeckten Stehtischen gespickt ist. Ein schöner Ort, ein kreativer Ort! An diesem Schaffensplatz im Gut Leben am Morstein in Westhofen werden heute die beiden Kandidaten des zweiten GenussDuells Rheinland-Pfalz ihr Können unter Beweis stellen. Foto: Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH – Anton RöserFoto: Rheinland-Pfalz Touris

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Auf Goethes Spuren an der Lahn


Wandeln im damals, in Goethes Zeiten – das gelingt an der Lahn und in den an ihren Ufern gelegenen Orten und Städten. So auch in Wetzlar, wo Johann Wolfgang Goethe den Sommer 1772 verbrachte, um auf Drängen seines Vaters am dortigen Reichskammergericht ein juristisches Praktikum zu absolvieren.

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Andrea Natschke-Hofmann – Foodbloggerin und Jury-Mitglied beim GenussDuell 2018


Bereits zum zweiten Mal ist die Foodbloggerin Andrea Natschke-Hofmann aus Oberursel Jurymitglied des GenussDuells Rheinland-Pfalz und unterstützt diese mit süßem Sachverstand.

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Die Gewinnerrezepte des GenussDuells Rheinland-Pfalz 2018


Der 5. November 2018 war ein wahrlich spannender Wettbewerbstag, denn an diesem Montag diente die Location Gut Leben am Morstein in Rheinhessen als Veranstaltungsort für das GenussDuell Rheinland-Pfalz.

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Ben Peifer – Koch-Coach beim GenussDuell Rheinland-Pfalz


Normalerweise entscheidet der junge Sternekoch Ben Peifer, was in seiner Küche gekocht wird. Doch nun stellt er sich einem neuen Abenteuer und tritt zusammen mit einem Hobbykoch beim GenussDuell Rheinland-Pfalz gegen ein weiteres Kochteam an.

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Stefan Neugebauer – Der Sternekoch in der Jury


Die Liebe zum Kochen hat der Sternekoch Stefan Neugebauer von seiner Mutter und seiner Oma mitbekommen. Schon als kleiner Junge half er gern in der Küche mit. „Ich komme ursprünglich aus einer ländlichen Gegend in Nordhessen“, erzählt er. „Dort hatte jeder noch seinen eigenen Gemüsegarten und so wurde bei uns zu Hause immer frisch und regional gekocht.“  Auf die Frage, warum er als Hesse und nach seinen Kochstationen im Chiemgau oder Bergisch Gladbach gerade in der Pfalz hängen geblieben ist, de

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4 Weingüter mit herausragender Architektur an der Mosel


Der folgende Beitrag stammt von Sebastian Lauff – einem Architekturblogger mit dem Blog „Archimag“. Sebastian Lauff war in den vergangenen Wochen für die Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH unterwegs, um architektonische Besonderheiten zu entdecken.Wein und Architektur gehörten schon seit jeher zusammen. Guter Wein entsteht in guten Weingütern und herausragende Weingüter unterstützen den Verkauf von Wein. An der Mosel finden sich viele gute Beispiele dieser Symbiose. Auf meiner Reise durch Rheinland-

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Jürgen Kaufmann Kandidat beim GenussDuell Rheinland-Pfalz


Sein absolutes Lieblingsrezept ist bodenständiger Tafelspitz. Dennoch probiert Jürgen Kaufmann gern immer wieder Neues aus – ob für sich allein, seine beiden Töchter oder gemeinsam in seinem Männerkoch-Club. Dabei sind dem Computerfachmann aus Kinheim an der Mosel hochwertige Zutaten und Spaß in der Küche immer das Wichtigste.

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Eva Wagner Kandidatin beim GenussDuell Rheinland-Pfalz


Die Pfälzer Hobbyköchin liebt die Herausforderung. Und so sieht man Eva Wagner aus Kaiserslautern gerne mal bei Koch-Challenges. Auf ihrem Blog teilt sie diese Abenteuer sowie ihre neuesten Rezepte und kulinarischen Highlights mit den Lesern. Doch am liebsten kocht sie immer noch für und mit ihrem Mann.

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Bernhard Tintemann – Wird er auch in diesem Jahr das Team zum Sieg führen?


Der sympathische Koch Bernhard Tintemann hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Gästen richtig gutes Essen zu servieren und gleichzeitig sein kulinarisches Know-how mit interessierten Hobbyköchen zu teilen. So unterstützt er auch beim diesjährigen GenussDuell Rheinland-Pfalz wieder einen der beiden Kandidaten. 

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